S51380不锈钢是一种奥氏体不锈钢，也称为UNS S51380或AISI 514不锈钢。它含有高铬和高镍的合开元旗牌素，具有优异的抗腐蚀性和耐热性，适用于高温、高压、腐蚀性较强的环境下使用。S51380不锈钢通常用于制造化工设备、石油炼制设备、电力设备等高要求的工业设备。

S51380不锈钢的主要成分和化学组成如下：

铁（Fe）：余量

铬（Cr）：16.0% - 18.0%

镍（Ni）：11.0% - 14.0%

碳（C）：最大0.10%

锰（Mn）：最大1.00%

硅（Si）：最大1.00%

磷（P）：最大0.04%

硫（S）：最大0.03%

钼（Mo）：最大0.75%

它的特点包括：

1、耐腐蚀性强，具有很好的耐酸、耐碱、耐盐腐蚀性能；

2、耐高温性能好，可在高温下保持材料的强度和韧性；

3、具有优异的机械性能，强度高，韧性好，不易变形；

4、易于加工和焊接。

总之，S51380不锈钢是一种高强度、高耐腐蚀性、高耐热性的不锈钢材料，适用于各种高要求的工业设备制造。